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豆腐的最新吃法 ,不用炒不用炖,开胃下饭超过瘾,连挑食的人都爱吃

来源:百科    时间:2023-06-02 19:16:20

豆腐的新吃法,不用炒不用炖,开胃下饭超过瘾,连挑食的人都爱吃。豆腐是生活中最常见的豆制品,又称为水豆腐,嫩滑滑白花花的豆腐,质地柔嫩,味美养生,用来做家常食材再好不过了。豆腐的营养物质也很全面,两小块豆腐就能满足一天对于钙的需求,味甘又低脂,是补益清热的好食材,秋冬季干燥多吃它准没错。豆腐的做法有很多,不论是煎、炒、烹、炸都独具风味,今天就用豆腐给大家分享一道好吃新做法。


(资料图片仅供参考)

准备食材:

豆腐、葱花、蒜蓉辣椒酱 、生抽、素蚝油、白糖、花椒粉、孜然粉、白芝麻、辣椒面、食用油

具体做法:

1.首先我们把豆腐切块,切成这种长方形的小块,要切薄一点,不能太厚。

2.然后在豆腐的中间划两刀,这样豆腐更容易入味。

3.下面切点葱花备用。

4.准备个小碗,里面加2勺蒜蓉辣椒酱,加一勺生抽和一勺素蚝油,再加少许白糖搅匀化开后备用。

5.再准备一个碗加入一勺花椒粉,再加一勺孜然粉和一勺白芝麻,再加一勺辣椒面搅拌均匀。

6.电饼铛稍微多刷点油,豆腐放进去煎至微黄后翻面,刷上酱料,再撒上材料面。

7.最后撒上葱花,一道非常好吃过瘾的豆腐就做好了,喜欢就赶紧在家试试吧。

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